今年は豊作
2024年04月30日
筍の季節になりました。
今年は筍が豊作のようです。
朝掘り筍をたくさんいただいたので料理に使いました。
まずは、ぬかを入れてやわらかくなるまで茹でます。
茹であがった筍をごはんに混ぜて、散らし寿司ができあがりました。
ごはんの中に筍の歯ごたえがあり、とてもおいしかったです。
旬を味わうことができました。ごちそうさまでした。
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